Es dawet ayu si manis segar dengan berbagai khasiatnya




Lhokseumawe, 10 Mei 2024. Es dawet ayu merupakan salah satu minuman yang berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Dengan berbahan dasarkan cendol yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula Jawa yang dicairkan serta santan dan tambahan es batu, membuat si manis ini menjadi incaran banyak orang ditengah terik matahari.


Perpaduan antara gula Jawa serta santan membuat dawet ayu mempunyai ciri khas rasa yang menarik, tak hanya itu seiring perkembangan zaman, dawet ayu juga di inovasi dengan mengganti gula Jawa dengan Sirup, sehingga dapat dinikmati oleh orang yang tidak menyukai gula Jawa. Tak hanya itu ternyata dengan inovasi tersebut membuat visual dari dawet ayu juga ikut mencari perhatian orang-orang.


Meski berasal dari Banjarnegara, namun es dawet ayu sudah dapat ditemukan hampir di seluruh Indonesia, dengan gerobaknya yang khas serta tampilan gerobak yang berwarna hijau, menjadikan es dawet ayu muda dikenali oleh semua khalayak.


Tak hanya dari segi rasa, ternyata es dawet ayu juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, memelihara fungsi otak, mencegah kanker serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Lebih baru Lebih lama