Bireuen,Baksya.com- 18 Juni 2024 – Bagi pecinta masakan pedas, daging oseng cabe ijo adalah hidangan yang wajib dicoba. Kali ini, kami akan membagikan resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
*Bahan-bahan:*
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 10 buah cabe hijau
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- Sereh
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Minyak
- Air
*Cara membuat:*
1. Rebus daging hingga berubah warna
2. Goreng cabe dan bawang hingga sedikit layu
3. Haluskan bumbu
4. masukkan minyak dan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk
5. 5.masukkan air secukupnya dan daging yang telah direbus
6. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap dan daging empuk.
7. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda bisa menyajikan daging oseng cabe ijo yang lezat dan pedas di rumah. Selamat mencoba!